工程不结算不给钱怎么办

（一）协商解决：与对方积极沟通，用书面函件或者会议纪要记录协商过程和结果，明确结算方式和付款时间，为后续维权留好书面材料。
（二）收集证据：如果协商不成，要及时收集建设工程合同、施工图纸、工程进度报告、工程验收文件、往来函件等证据，这是维权的关键。
（三）按约定维权：根据合同约定的争议解决方式处理，约定仲裁的，向约定的仲裁机构申请仲裁；约定诉讼的，向有管辖权的法院起诉。
（四）申请财产保全：起诉时可同时申请财产保全，避免对方转移财产导致无法执行。
（五）申请强制执行：胜诉后若对方不履行，可申请强制执行。

法律依据：
《中华人民共和国民事诉讼法》第一百零四条规定，利害关系人因情况紧急，不立即申请保全将会使其合法权益受到难以弥补的损害的，可以在提起诉讼或者申请仲裁前向被保全财产所在地、被申请人住所地或者对案件有管辖权的人民法院申请采取保全措施。申请人应当提供担保，不提供担保的，裁定驳回申请。
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施工方遇到工程不结算不给钱情况，可按以下措施维权。
1.协商解决：与对方积极协商，通过书面函件或会议纪要等记录协商过程与结果，明确结算方式和付款时间，友好解决问题。
2.收集证据：协商无果时，及时收集建设工程合同、施工图纸、工程进度报告、工程验收文件、往来函件等证据，为后续维权提供支撑。
3.按约定解决争议：凭借收集的证据，依照合同约定的争议解决方式处理。若约定仲裁，向约定的仲裁机构申请仲裁；若约定诉讼，向有管辖权的法院起诉。
4.申请财产保全：起诉时可同时申请财产保全，避免对方转移财产，保障自身权益。
5.申请强制执行：胜诉后若对方仍不履行，可申请强制执行，确保款项顺利收回。
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结论：
工程不结算不给钱，施工方可先协商确定结算与付款事宜，协商不成收集证据，按合同约定的仲裁或诉讼方式维权，起诉时可申请财产保全，胜诉后对方不履行可申请强制执行。
法律解析：
根据《民法典》等相关法律，建设工程合同双方应依约履行义务，发包方有支付工程款的责任。施工方与对方协商并以书面形式记录过程与结果，是保障自身权益、明确双方权利义务的有效方式。若协商不成，收集各类证据是为后续维权提供支撑，这些证据能证明施工方履行了合同义务及工程情况。按合同约定选择仲裁或诉讼，是遵循双方事先达成的争议解决机制。起诉时申请财产保全，是为保证将来判决能顺利执行，避免对方转移财产。胜诉后申请强制执行，则是通过司法强制力保障施工方的合法权益得以实现。若在工程结算和款项支付方面遇到问题，可向专业法律人士咨询解决方案。
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法律分析：
（1）协商是解决工程结算纠纷的首选方式，以书面函件或会议纪要记录协商内容，能为后续维权提供依据，明确结算和付款事宜。
（2）协商不成时，及时收集各类证据至关重要。建设工程合同是基础证据，施工图纸、工程进度报告等能证明施工情况和工作量，往来函件可体现双方沟通情况。
（3）根据合同约定的争议解决方式处理，选择仲裁或诉讼。仲裁具有高效性，诉讼则更具权威性和强制力。
（4）起诉时申请财产保全可保障后续执行，胜诉后对方不履行可申请强制执行，确保合法权益实现。

提醒：
施工方在维权时要注意证据的真实性和完整性，不同案件情况存在差异，建议咨询以获取更精准的解决方案。
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工程不结算付款，施工方维权措施如下：
一是协商，用书面函件或会议纪要记录过程与结果，确定结算及付款时间。
二是协商不成及时收集证据，像建设工程合同、施工图纸等。
三是按合同约定解决争议，约定仲裁就申请仲裁，约定诉讼则向法院起诉，起诉时可申请财产保全。
四是胜诉后对方不履行，可申请强制执行。